お茶の知識

紅茶の産地と特徴

紅茶は世界の様々な地域で作られています。その地域の風土、茶樹の種類や栽培方法、紅茶の製造方法の違いが紅茶の個性を生み出しています。以下に代表的な産地の紅茶の特徴をご紹介します。

インド
(注)クオリティーシーズン:最も良質な紅茶ができる季節
(注)1番茶:ファーストフラッシュ、2番茶:セカンドフラッシュ
(注)リーフタイプ:茶葉をカットしていないもの、ブロークンタイプ:茶葉をカットしたもの

スリランカ

ケニア

インドネシア

中国